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海参知识讲堂之二十一 |海参一天吃多少为宜?如何食用营养吸收比较好?

分类:
海参文库
2018/07/28 15:08
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【摘要】:
我们建议一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参,多大是中等大小的海参呢?就是相当于一斤70头左右。如果你条件好,最好能够坚持长时间的一天一个海参进补,身体各方面都会有很明显的感觉,而每天的食用量应以不超过50~100克为宜。不同人群进补海参每天应该吃多少?老人一天进补海参多少合适?   无论什么东西过了都不好,吃海参也是一样,老人的消化系统没有年轻人的好,一次吃一两根都可以,以少勤为主,贵在坚持
       海参一天吃多少合适,怎么吃有效果,想必这是困扰很多消费者的问题吧,今天就为您介绍一下海参一天吃多少合适。       
        我们建议一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参,多大是中等大小的海参呢?就是相当于一斤70头左右。如果你条件好,最好能够坚持长时间的一天一个海参进补,身体各方面都会有很明显的感觉,而每天的食用量应以不超过50~100克为宜。

不同人群进补海参每天应该吃多少?

     老人一天进补海参多少合适? 
      无论什么东西过了都不好,吃海参也是一样,老人的消化系统没有年轻人的好,一次吃一两根都可以,以少勤为主,贵在坚持。每天一只海参(大的海参可切成2~3段),连续食用,可以增强体质,提高免疫力。
 
      孕妇一天进补海参多少合适?
       孕早期一周一根,孕中一周两根,孕晚期两天一根。海参吃后不能马上产生效果,连续吃两个月后可产生免疫力增强,精神充沛等现象海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。
孕妇吃海参注意事项:
       怀孕后必须选择品质好的海参,没有食用有添加剂的野生海参。有海产品过敏的不要食用海参。 月亮湾海参建议,孕妇吃海参从怀孕四个月后开始最好

      孩子一天进补海参多少合适?
       海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。小孩2-3天吃一只就可以了。

      化疗期间一天进补海参多少合适?
       多项研究结果表明,海参营养丰富且均衡合理,海参粘多糖能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬细胞数量, 提高吞噬百分率和吞噬指数,增强吞噬细胞的吞噬功能,从而能提高机体的免疫功能,改善和增强因荷瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下的状况。建议一天吃一个即可,连续吃效果最佳。
 
      三高人群一天进补海参多少合适?
       三高人群能吃海参,建议一人一天一个海参就够了。海参酸性粘多糖能作用人的下丘脑,促进“胰岛素促进分子”的产生,该物质作用于胰岛,促进胰岛素的分泌,通过内分泌系统达到降血糖的目的。海参酸性粘多糖对修复胰岛,维持A、B细胞功能,保持升糖素和胰岛素分泌平衡具有积极的作用。因此海参酸性粘多糖降低血糖后,不会像其他降糖药物一样反弹。长期食用海参对糖尿病的预防和治疗作用非常明显,是糖尿病患者的最佳食疗之选。所以三高患者要坚持持续吃海参。
 
       家庭用海参进补选择1斤50-80头的规格比较合适,一天一个的话1个人能吃2个月-3个月,再大的再小的海参都有,可以根据自己的实际情况来选择。海参性温味甘,吃多也不会上火,怎么吃都可以。
 
      如何食用海参营养吸收比较好呢?
       海参的主要营养成为包括蛋白质、海参皂甙、海参脂类以及海参酸性粘多糖。
       其中海参皂甙溶于水,所以在新鲜海参尤其是产卵期海参内脏中含量很高,但是经过加工煮沸后的海参,海参皂甙流失严重。
       海参皂甙能够抑制癌细胞的生长,最终导致癌细胞的完全解体;能够抵抗人体疲劳,对癌症患者尤为明显。服用鲜海参,可以很好地保留海参皂甙的营养成分,但是生吃海参不卫生,因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌,常吃未经处理的鲜活海参,有可能受到细菌和病毒入侵而患病;而且海参皂甙摄入量过多,容易引起不良反应,也是我们通常说的上火。
       对于干海参,最主要的营养成分是海参酸性粘多糖和海参脂类,海参酸性粘多糖和海参脂类在碱性条件下容易变质,造成营养成分的流失,所以在泡发海参的过程中,一定要避免接触碱类物质。
       由于海参酸性粘多糖的分子量比较大,人体肠道对它的吸收率比较低,但是长期服用海参,肠道适应后,对海参酸性粘多糖的吸收率会大大升高,这也是为什么吃海参想要有效果,一定要坚持长期服用的原因。
       不同的烹饪方式,包括凉拌、蘸食、煲汤、葱烧等,对海参的营养都没有太多影响,只要注意在烹饪过程中不要接触碱性物质,蛋白质、海参粘多糖、海参脂类都能够比较完好的保留下来,不管什么时间服用,对营养的吸收都没有太大的差别,贵在坚持长期服用,才能更好地对海参的营养成分吸收利用。